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かぶちゃん

Author:かぶちゃん
食べることが大好きで、作ることも大好きで、趣味が高じてレストランでシェフまで経験してしまったほど☆☆☆
でもやっぱり、少しでもオリジナリティのあるレシピを作るのが好きだ~!!!・・・と、いうことで食材しりとりをやり始めました♪

材料はすべて2人分です☆

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今日使った食材で明日の料理を作る!それが食材しりとり♪こんなにあったら余っちゃう~をなくして、むだなく、簡単、おいしいレシピをご紹介。2002年1月~「まぐまぐ」メルマガで好評だった食材しりとりが復活!!
さっぱりチャーハン
さっぱりチャーハン

材料
分量
ご飯
300g
玉子
2ヶ
鶏ひき肉
100g
レタス
3~4枚
適宜
〔A〕
 
しょうゆ
大1
大1
砂糖
小1
☆作り方☆
1)レタスを細めに切る。
2)鶏ひき肉を鍋で〔A〕を入れて炒め、水気がなくなったら、あげておく。
3)ごはんと、玉子を混ぜあわせておく。
4)中華鍋にごま油を入れ、3)を炒めて、
  少したったら、2)を入れる。
5)塩、こしょうで味をととのえたら
  レタスを入れてさっと炒め、すぐ皿に盛る。
レタスが入ることを考えて、ちょっとだけ多めに塩を入れて下さいね。♪

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(4年経った・・・)
私の満足度:☆☆☆

レタスが入ることを考えて、ちょっとだけ多めに塩を入れるといいです♪
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【2007/01/15 18:07】 | 中華風 | トラックバック(0) | コメント(0)
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